Przygotowanie dania ogórki kiszone na zupę Ogórki umyte zetrzeć na tarce na grubszych oczkach. Na 1 litr startej masy dodać czubatą łyżeczkę soli. Dobrze wymieszać. Do każdego słoiczka dodać duży ząbek czosnku i baldachim kopru z nasionami. Przełożyć masę do słoików pozostawiając 1.5-2 cm wolnego marginesu ponieważ w Składniki na 9 słoików o pojemności ok 350 ml 3 kg ogórków nieduża wiązka kopru z baldachami czosnek ( ok 2 główki ) kawałek korzenia chrzanu sól ( najlepiej kamienna ) - 3 pełne łyżki REKLAMA Przygotowanie 1 Ogórki gruntowe dokładnie myjemy, osuszamy, a następnie obcinamy końcówki 2 Przepis: Ogórki kiszone na zupę w słoikach Ile porcji: 12 Jak przyrządzić Ogórki kiszone na zupę w słoikach? Ogórki myjemy, ścieramy na grubych oczkach tarki. Układamy w słoiki dodając do każdego listek laurowy, ziele angielskie, gałązkę koperku i kawałeczek chrzanu. Wodę zagotowujemy z solą, zalewamy słoiki. Zakręcamy, pasteryzujemy 15 min. .

ogórki kiszone na zupe w słoikach